Heidi, a Simon Says Stamp blog egyik bejegyzésében mutatott egy jópofa sütis blogot, a Bakerellát. A nyuszis sütinyalókák annyira megtetszettek, hogy elkészítettem a magyar változatot. Az eredeti recept hozzávalóit nálunk nem lehet kapni, így rögtönöztem:-)
Az alapnak a kekszgolyó tésztáját választottam. Ehhez 50dkg darált háztartási kekszet, 20dkg vajat vagy margarint, 20dkg porcukrot, 2 evőkanál kakaót, 2 evőkanál meggy (vagy egyéb pikáns ízű) lekvárt, 1 csomag vaníliás cukrot, 1dl híg kávét (2 kiskanál nescafé vízben feloldva:-)) összegyúrtam. (Bendegúz gyurmának nevezte, úgy kunyerálta mikor készült:-) Kis tojásokat formáztam belőle, amiket mignonpapírba illetve ostyalapokra helyeztem.
Ezután cukormázzal vontam be a tojásokat. Ehhez a tojások egy részénél a drOetker féle készen kapható cukormázat (puncsos vagy marcipános ízű, vízzel kikeverhető por) használtam, majd mikor elfogyott, porcukort kevertem sűrűre vízzel. Sajnos egyik sem lett annyira jól "fedő", amilyet szerettem volna. Az első tojásokra csorgattam a mázat, de rájöttem szebb ha belemártogatom a mázba őket.
Mikor megdermedt a máz, következett a díszítés. Ehhez mandula darabokat (nyuszifülek, csibeszárny és taréj), drOetker színes cukormáztollat és cukordíszeket használtam.
Jó étvágyat!
Nálunk gyorsan elfogyott:-))
3 megjegyzés:
Na, ha majd jövőre több időm lesz... (hahaha... munka mellett...), szóval addigra kikísérletezem a teljesen fedő mázat és elkészítem én is ezt a "csodaságot"! Mert ötletesnek nagyon ötletes! :)) És azt is elhiszem, hogy finom!
Nyammm, nyammm. ezek nagyon jól néznek ki. és milyen ötletes. El is mentem magamnak jövőre. :)
Ehhez meghoztad a kedvem, csak valaki türelmet is adjon hozzá:-)))
Megjegyzés küldése